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水果分级机一般可以分为哪些分类？果实大小分级机， 按果实大小进行分级的分级机，由于选出果实大小形状基本一致，有利于包装贮存和加工处理，故该种分级机在果实分级中应用广泛。果实质量分级机，按果实质量分级的分级机械是利用杠杆原理进行工作的。在杠杆的一端装有盛果斗，盛果斗与杠杆间是铰链连结，杠杆的另一端上部由平衡重块压住，下部有支撑导杆以保证水平状态，杠杆中间由铰链点支撑，当盛果斗的果实质量超过平衡重时，杠杆倾斜，盛果斗翻倒，抛出果实。承载轻果的杠杆越过此平衡重的位置沿导杆继续前移，当遇到小于果实质量的平衡重时，杠杆才倾斜，盛果斗翻倒在新的位置抛出较轻的果实，由此，果实可按质量不同被分成若干等级。果实色泽质量分级机，果实色泽质量分级机，既按果实着色程度又按果实大小来进行分级，采用的是当今先进的果实采后处理技术，该机首先在意大利研制成功并应用于生产。
土豆分选机是有上料提升机装置、输送带装置、分选装置、出料输送装置组成。上料提升机装置采用倾斜式滚杠对土豆经行运送到输送带，输送带采用食品级皮带，保证对土豆的食用安全，土豆经过输送带运输到分选机装置，分选机装置根据土豆大小分为大、中、小3级，从而实现土豆的分选，然后由输送机将分选好的土豆运输到出料口。长辊轴上升到高的位置时，分选结束，然后通过导轨逐渐下降到低位置，循环以上工作过程，直至分选任务完成。分选滚杠直径30毫米。为了降低薯块受损，滚杠外表层套有橡胶软管，分选长滚杠总长度970毫米，短滚杠总长度930毫米。
肉食分选机属于分选机的一种，其作用原理就是根据肉食食品的特点进行区分，很好的解决了生产过程中存在的难题，肉食分选机的使用，也为企业节省了一定的经济成本。任何机械设备的使用都离不开后期的维护和保养，那么肉食分选机维护时需要注意哪些问题呢？肉食分选机如何进行维护？一、肉食分选机应避免金属粉末、铁屑及油污溅入模具内，如有溅入要立即擦拭干净，严禁用口吹，避免造 成模具生锈，若有掉落损伤应立即交由计量室处理。 二、肉食分选机如果长期不使用，应及时涂上防锈油，防止生锈并妥善保管。 三、肉食分选机应存放于室温环境，灰尘少及温湿度变化不大之处。
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